1 canne de pois chiches (540 mL) rincés et égouttés | |
1 concombre anglais | |
5 branches d'oignon vert, partie verte seulement, ciselé | |
10 feuilles de menthe ciselée | |
1/4 de tasse de feta de chèvre sans lactose, ou pâte de soya à la grecque (de type Unisoya), en cubes | |
Vinaigrette |
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Jus de 1 lime | |
Zeste de 1 lime | |
1/4 de tasse de crème de soya | |
1 c. à soupe de sirop d'érable | |
1/2 c. à thé de fleur d'ail | |
Sel et poivre |