Name: «Nice cream» banane-choco-coco
Yield: 2 Servings
Ingredients: bananes congelées: 2; de cacao en poudre: 1 c. à soupe; dattes fraîches: 2; d'eau de coco: 1/2 tasse; de farine de coco: 1 c. à thé; d'huile de coco: 1 c. à soupe; tranches de noix de coco séchées: Au goût:

Ingrédients

	2 bananes congelées Bien mûres
	1 c. à soupe de cacao en poudre
	2 dattes fraîches Medjool ou Yupik, dénoyautées
	1/2 tasse d'eau de coco 100% naturelle
	1 c. à thé de farine de coco
	1 c. à soupe d'huile de coco Extra-vierge
	Garniture
	Au goût: tranches de noix de coco séchées

Particularités:

Une version santé qui détrône la traditionnelle crème glacée!

Portions 2
Facile

Ingrédients

2 bananes congelées
Bien mûres
1 c. à soupe de cacao en poudre
2 dattes fraîches
Medjool ou Yupik, dénoyautées
1/2 tasse d'eau de coco
100% naturelle
1 c. à thé de farine de coco
1 c. à soupe d'huile de coco
Extra-vierge
Garniture
Au goût: tranches de noix de coco séchées

Instructions

Voici une de mes collations d’après-course préférées! Satisfaisante et rafraîchissante, elle est faite à partir de quelques ingrédients simples et bons pour la santé. Quoi de mieux après un entraînement intense… ou encore comme dessert, lors d’une chaude journée d’été!

On peut omettre les dattes, pour réduire le sucre, à condition que les bananes soient bien mûres.

À vos marques! Prêts? Mélangez! ?

Étapes

1 Fait	Placer tous les ingrédients (sauf les tranches de noix de coco) dans un mélangeur* et mélanger à haute vitesse, jusqu'à consistance homogène. Ajuster la quantité de liquide au besoin, pour obtenir un mélange similaire à la crème glacée molle. *Si vous utilisez un Vitamix, sélectionnez le programme pour desserts glacés.
2 Fait	Verser le tout dans un bol à dessert, garnir de quelques tranches de noix de coco et savourer!